御牛道创始人
〖壹〗 、姜俊是日式烤肉店“御牛道”的老板 。经历两波疫情冲击的2020年，他却称之为“奇迹之年 ” ，因为幸运女神眷顾着他 ，令他都平稳地应对了过来 。第一波，在2020年初全国餐饮歇业时 ，他在全国的20家店铺经历了约一个月的零收入 ，但很快以便当打开市场。
〖贰〗 、御牛道的创始人是姜俊 。以下是关于姜俊的详细信息：创业经历：姜俊曾在日本留学9年，回国后于2007年在杭州解放路开设了第一家御牛道日式炭火烤肉店 。由于经验不足 ，这家店在5年后关门。然而 ，姜俊并没有放弃，于2014年在杭州二圣庙前重新开张御牛道 ，中山中路的店则是重开后的第二家店 。
北京新发地与高碑店新发地商户之争,是一方得利还是两败俱伤?
〖壹〗、北京新发地与高碑店新发地商户之争近来呈现“两败俱伤 ”的潜在风险 ，但商户和采购商成为直接受益者，长期可能倒逼双方调整策略以避免双输局面 。具体分析如下：北京新发地：复市后客户流失，政策效果受限客户流失严重：受6月疫情影响 ，北京新发地超6成商户迁至高碑店 ，复市后批发商和采购商数量稀少，市场冷清。
〖贰〗 、此外 ，高碑店新发地菜市场还注重绿色环保理念的实施 。市场内配备了污水处理系统 ，可以有效处理市场产生的废水，减少对环境的影响 。同时 ，市场内还设置了垃圾分类设施 ，鼓励商户和消费者进行垃圾分类，共同维护良好的市场环境。
〖叁〗 、高碑店新发地比北京新发地要大。以下是关于两者规模的具体比较：占地面积：高碑店新发地占地2083亩 ，而北京新发地的占地面积小于这一数字 ，具体数值虽未直接给出，但明确提到高碑店新发地比北京新发地大300亩 。这一差异使得高碑店新发地在规模上具有明显的优势 。
北京新发地蔬菜必须当天卖完吗
〖壹〗、北京新发地蔬菜并非必须当天卖完。以下从实际情况 、销售策略 、蔬菜特性等方面进行详细说明：实际情况表明并非必须当天售罄从实际销售场景来看 ，存在前一天未卖完的蔬菜在第二天继续销售的情况 。
〖贰〗、新发地市场以蔬菜和果类批发为龙头 ，涵盖肉类 、粮油 、水产、调料等十类农副产品，形成了一个庞大的综合批发交易网 。这里不仅品种繁多，而且费用相对实惠 ，是采购农产品的理想之地。开放时间 市场周一至周日全天候开放 ，时间为00：00-24：00，方便不同时间段的采购需求 。
〖叁〗、点 。北京新发地批发市场营业时间蔬菜是24小时营业 ，所以是0点开始 ，水果是早上五点至晚上八点。北京新发地是北京市丰台区新发地是一个商品批发市场品牌称号 。北京有两家市场使用了该称号，一是北京新发地农产品中心批发市场 。二是北京新发地世界水产城。
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